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新港區漁會嚴選北大西洋大比目魚(扁鱈)。 本會大比目魚(扁鱈)為超低溫商品，切勿反覆冷凍、解凍， 否則會造成營養流失及鮮度下降。
捕撈後立即處理，急速凍存，肉質細緻鮮甜。 ★ 肉細嫩特別適合清蒸、煮湯。 每條魚皆已去鱗片、去肚、去鰓，讓您輕鬆又方便料理。
食用方式：解凍拆封後用清水沖洗，擦乾水份即可 清蒸、煮湯、乾煎、醬滷怎麼煮都好吃
★ 大比目魚(扁鱈)因肉質細軟可口深受大眾喜愛。
★ 軟絲肉質Q彈、新鮮味美！咬在口中香Q彈牙，越嚼越甜。 ★ 適合各式烹煮(炒、炸、三杯、烤、涼拌、紅燒..等等)
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★ 來自台灣東海岸精選珍藏的海鮮食材 ★ 新鮮口感，堪稱人間美味 ★ 年節禮盒首選 ★ 超殺組合！超優價格！
★ 採用10月~12月冬北季風來臨，東海岸太平洋黑潮最新鮮最肥美的旗魚。 ★ 開罐後可直接食用，做沾料、炒菜、拌飯、火鍋、羹湯、拌各種小菜之佐料使用。
★ 新港漁港現捕撈鬼頭刀，鮮甜無腥味，是老饕們的最愛。 ★ 不論是烤、煎、炸，都有不同風味，適合不同料理方式呈現美味佳餚。
